Il territorio
L'Azienda Agricola Terre Vitae è inserita nella DOC Piave che è sorta, a tutela del territorio, proprio dove scorre il fiume Piave e comprende le province di Treviso e Venezia.
Il suolo di queste prestigiose terre soleggiate, con inverni miti ed estati calde, ricche di storia e di tradizioni vitivinicole, è composto da argilla, sabbia e ghiaia che conferiscono ai vini caratteristiche di pregio come il Raboso di carattere e corpo o il Merlot caldo e fruttato o il Cabernet elegante e ricco di tannini.
L'Azienda Terre Vitae coltiva viti autoctone come la Glera per il Prosecco DOC Extra Dry e Dry, la Raboso Piave per il Rosato extra secco e fermo e altri vitigni importati di pregio anche rossi come il Cabernet e il Merlot.
Tutto il territorio ospita eventi e sagre che danno la possibilità alle aziende locali di presentare i loro prodotti di punta e offre esperienze di turismo enogastronomico di rilievo, una destinazione da non perdere per gli amanti del vino di qualità.
Ogni vino della DOC Piave racconta una storia, di tradizioni tramandate, di duro lavoro, ma anche di innovazione e tecnologia data dalle nuove generazioni di viticoltori.
Nel 1959 è nato il Consorzio di Tutela dei Vini Piave che riconosce la zona come ideale per la produzione di vini internazionali a bacca nera come appunto il Merlot o il Cabernet, ma che trova nel Raboso il vino più rappresentativo della regione.
Anche i bianchi si sono ambientati molto bene come il Pinot, lo Chardonnay e il Verduzzo
Il clima e le caratteristiche del terreno hanno favorito le condizioni ideali sia per l'invecchiamento che per la spumantizzazione dei vini
I vini bianchi hanno una gradazione zuccherina più bassa e un sentore fresco con profumazioni floreali e di crosta di pane, mentre i rossi più corposi hanno un'ottima capacità di invecchiamento, mantenendo inalterato il loro corredo aromatico anche successivamente.
Venite a trovarci per conoscere i nostri vini, siamo a Ponte Piave e la cantina è aperta dalle 8.30 alle 16.30
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leone di venezia
L’azienda agricola Terre Vitae è sita nel comune di ponte di piave intermezzo alle più note località della zona. Venezia capoluogo del veneto e città d’arte, treviso città storica riconosciuta nel mondo per la vocazione al vino prosecco e raboso, valdobbiadene dove si possono ammirare meravigliose colline e vigneti caratteristici.
fiume piave
L’azienda agricola Terre Vitae è sita nelle vicinanze del fiume piave. Questo particolare fiume è considerato dalla popolazione autoctona come il fiume sacro alla patria in virtù degli avvenimenti storici accaduti sulle sue sponde durante la prima guerra mondiale. La parte meridionale del corso del Piave divenne una linea strategica importante nel novembre 1917, in corrispondenza della ritirata avvenuta in seguito a Caporetto.
tradizioni agricole
Dopo la Grande Guerra ebbe inizio la ricostruzione e Ponte di Piave ha confermato la sua identità di paese votato all'agricoltura con seminativi e vigneti. Vigneti storici ancora oggi presenti nel territorio e nell’azienda Terre Vitae sono le Bellussere, vigneti di fattezza a pergolato alti e arieggiati per non incombere all’umidità, che caratterizza il nostro micro-clima, e alle brinate primaverili che gelano le prime vegetazioni
VITIS VINIFERA
La Vitis vinifera è la specie più importante per le caratteristiche qualitative dei suoi frutti, è la più coltivata al mondo. L’azienda agricola Terre Vitae coltiva le vitis autoctone del territorio come la Glera per i suoi Prosecco DOC brut e extra dry, la Raboso Piave per il Rosato extra dry e fermo, l’Incrocio Manzoni 6.0.13 e il Verduzzo. Si è prestata per i bianchi Pinot Bianco e Grigio, il Tai e i rossi Cabernet franc e Sauvignon, Merlot e Rosati
